【今週の新着商品】濃厚な海の恵み「生ウニ」、甘酸っぱい「パッションフルーツ」、季節の手しごとに「赤しそ」etc.
こんにちは。ポケマルです。6月に入り、じめじめと暑さが交互にやってくる季節。そんなときこそ、旬の味を楽しんで、梅雨入り前の不安定な気候も元気に乗り切りましょう♪今回は、宮城の「生ウニ」や、爽やかな甘酸っぱさが魅力の「パッションフルーツ」など、貴重で美味しい食材が揃いましたので、ぜひチェックしてみてください!📣スタッフ注目の新着商品年に数回しかない!海からの特別な贈り物【殻付きウニ】宮城県・南三陸町の阿部徳治さんから、年に数回しか水揚げされない特別な【生ウニ】が届きました!天候と海の状況を見極めた「開口日」にだけ行われるウニ漁。今回は、サイズや身入りにばらつきはあるものの、鮮度間違いなしのウニをお届けします。生ウニ丼にして贅沢に、蒸しウニや焼きウニで香ばしく。自分で殻を開けて食べる体験もこの商品の醍醐味です。年に数回しか味わえない、貴重な海からの贈り物を、ぜひこの機会にご堪能ください☆>阿部さんの商品はこちらキラキラ輝く初夏のトロピカルフルーツ【パッションフルーツ】鹿児島県・竹原誠朗さんから、初夏にぴったりの【パッションフルーツ】が届きました!皇室献上産地として知られる瀬戸内町で、農薬を使わず丁寧に育てられた果実は、甘酸っぱくてトロピカルな香りが魅力♪自宅で追熟させることで味の変化も楽しめます。自分へのご褒美や贈り物にぴったりな化粧箱入りと、たっぷり楽しめるご家庭用からお選びください◎>竹原さんの商品はこちらおにぎりや梅干し作りに◎季節の手しごとを楽しむ【赤しそセット】和歌山県・山西一善さんから、もみしそ作りにぴったりな【赤しそセット】が届きました!生の赤しそ500gに、香り豊かな梅酢1.2kg、天日湖塩200gをセットにして、チルド便でお届け。届いたらすぐに箱を開けて、季節の手しごとを楽しんでみてください♪レシピ付きなので初めての方も安心。しそジュースや梅酢唐揚げ、塩は天ぷらにも◎自家製のもみしそがあれば、ごはんやおにぎりがさらに美味しくなること間違いなしです!>山西さんの商品はこちらプロの料理人も御用達!口当たりがよくて甘い!?【幻の塩】静岡県・弓削美幸さんからは、焚き火の火力だけで13時間かけて煮詰めてつくる【幻の塩】をお届け。原料は「日本一透明」とも言われる井田の海水。ミネラルたっぷりで、まろやか&ほんのり甘い味わいは、寿司店や料亭でも評判です。民宿を営む弓削さんが、1500年前の製法を現代に蘇らせたこだわりの逸品。薪の種類や季節で味が変わる、一期一会の天然塩を、ぜひ一度お試しください☆>弓削さんの商品はこちら>「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏優しさとろける♪乳白色の希少パイン【ホワイトココ】今週の初出品生産者さん、お一人目は沖縄県の金城英明さんです。世界自然遺産「やんばる」の森の近くで、パイナップル栽培をされています。今回ご出品いただいたのは、3年に1度しか収穫できない幻のパイナップル【ホワイトココ】!乳白色の果肉とココナッツのような香り。甘酸っぱさにやさしい甘みが重なり、まるでスイーツのような味わいです。初夏のごちそうに、冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください☆>金城さんの商品はこちら「山地酪農」でのびのび育ったジャージー種の濃厚ミルク【カップアイス】今週の初出品生産者さん、お二人目は長野県の林 直秀さん。日本でも珍しい「山地酪農」で牛を育てていらっしゃいます。今回お届けするのはピュアミルク6個セット。乳化剤・安定剤・卵不使用、希少なジャージー牛の濃厚ミルクを使った手作り【カップアイス】です。口あたりなめらかでミルクのコクが広がる、やさしい甘さのアイス。搾乳から加工・販売まですべて自分たちで行う牧場の味を、ぜひご自宅で★>林さんの商品はこちら>初出品の生産者さんをもっと見る【新着商品】には毎日新しい食材が続々と登場しています♪変わりやすい気候に負けないよう、旬の味覚で心も体もリフレッシュしましょう!来週の水曜日も【新着商品&初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\お知らせ/旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中!※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
- 今が旬