【今週の新着商品】甘酸っぱさにキュン♡「あんず」、食べたら病みつき「らっきょう」etc.
こんにちは。ポケマルです。梅雨入りの気配が気になる今日この頃。ポケマルには初夏の美味しい食材が続々と届いています!特に、手仕事にもおすすめな「あんず」は今だけの味わいですので、ぜひお早めにチェックしてみてください!📣スタッフ注目の新着商品そのまま丸かじり&ジャムやコンポートに【あんず】宮長野県・坂爪敏彦さんから、今が旬の【あんず】が届きました。朝採りのあんずは、キュンとくる酸味とやさしい甘みがぎゅっと詰まった、今だけの初夏の味。生でそのままパクリと食べても、ジャムやコンポートにしても絶品です。今回は、枝ずれやキズがある〈家庭用コース〉。見た目はちょっぴり訳ありでも、味は自信あり!毎年わずかな期間しか味わえない旬のあんずを、ぜひこの機会にお楽しみください♪>坂爪さんの商品はこちらカリカリ食感が病みつきになる!【泥付きらっきょう】熊本県・桑原 崇さんから、農薬・化学肥料不使用で育てた【泥付きらっきょう】が届きました。カリカリ食感とピリッとした風味がたまらないらっきょうは、酢漬けなどのお漬物にぴったり♪根を落とした泥付きの状態でお届けするので、保存もしやすく、手作り漬物にチャレンジする方にもおすすめです。昼夜の寒暖差が大きく、水にも恵まれた土地で育ったらっきょうの香りと食感を、ぜひご堪能ください☆>桑原さんの商品はこちら自宅でアルプス気分に♪とろ〜りとろける【ラクレットチーズ】北海道・宮嶋 望さんからは、濃厚な【ラクレットチーズ】が届きました。アツアツに焼いて、じゃがいもやパンにとろ〜り…想像しただけでたまらない、ごちそうチーズ。夏は山で青草をたっぷり、冬は木造牛舎でのんびり過ごす、人懐っこいブラウンスイス牛たち。そんな牛たちから搾った新鮮なミルクを、自社工房で丁寧にチーズに加工。札幌軟石の熟成庫で約3ヶ月じっくり寝かせて、コク深く仕上げました。アルプスの山小屋で暖炉にチーズをかざして食べられていた、あの伝統の味をぜひご家庭でどうぞ♪>宮嶋さんの商品はこちら>「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏いよいよ新米の予約スタート!あっさり甘い【まっしぐら】今週の初出品生産者さん、お一人目は青森県十和田市でお米を作る戸来直城さん。米作り歴18年、令和5年から作付面積を拡大し、令和の米騒動を乗り越えるべく日々奮闘しています。お届けするのは、青森で人気の品種【まっしぐら】。八甲田山からの冷たい風「やませ」でギュッと締まったお米は、あっさり甘くて食べやすいのが特徴です。新米の収穫は10月下旬とまだ先ですが、予約しておけば秋には美味しい新米を安心して楽しめます。ぜひ早めのご予約を!>戸来さんの商品はこちら食べて幸せを感じる!心のこもった【野菜セット】今週の初出品生産者さん、お二人目は栃木県大田原市の礒飛匡司さんご夫妻。農薬や化成肥料を使わず、自分たちが安心して食べられる野菜作りにこだわっています。初出品の【野菜セット】は、旬のスナップエンドウ、ソラマメ、ズッキーニなど6〜8品目を季節に合わせてお届け。太陽と大地の恵みをたっぷり浴びた、味わい豊かな野菜の味を、ぜひじっくりお楽しみください♪>礒飛さんの商品はこちら>初出品の生産者さんをもっと見るポケマルの商品ページでは、食材の魅力や生産者さんのこだわりを詳しくご紹介しています。ぜひじっくりチェックしてみてくださいね!来週の水曜日は【新着商品&初出品生産者さん】特集をお届けしますので、お楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\お知らせ/旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中!※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
- 今が旬